むかしばなしのこだわり
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昭和のレトロ感溢れる店内
店内のBGMは70年代の懐かしい曲がかかっています。
1972年生まれのジュークボックスには常時50枚以上のレコードが入っており、100円で2曲お好きな曲をかけられるようになっています。
肩肘張らずにむかしばなしを語らったり、老若男女に愛される新札幌を代表する居酒屋を目指していきます。
店内には日本ハムファイターズが北海道に移転してきた年からのピンバッジがすべて揃っており、額縁に入れ飾ってあります。
厳選食材
使用する食材にはとことんこだわり、食材によって仕入れ先を変え、新鮮で旬のものを提供いたします。
600坪の自家農園で育てた野菜は、トマト・ナス・キュウリ・カボチャ・枝豆・白菜・大根・カブ・長ネギなど約30種類以上で、どれも減農薬の有機野菜で瑞々しく新鮮な状態のものを使用しております。
北海道では珍しい焼酎や日本酒の数々
札幌に6本しか入荷しなかった貴重なお酒をすべて仕入れたり、この店でしか味わえないお酒が揃っています。
また、ボトルキープは3ヶ月可能なので、再度訪れる楽しみもあります。